Otra ensaladita muy sencilla que podemos hacer con lo que tengamos en la nevera. Esta vez con escarola.
INGREDIENTES
- 1/2 escarola
- 2 zanahorias
- tomates cherry
- palitos de surimi
- brotes de soja
- aceitunas
- aceite de oliva
- reducción de vinagre de mòdena
- sal
PREPARACIÓN
Cogemos una bandeja grande y vamos colocando por orden los ingredientes.
Primero la escarola limpia y troceada, luego la zanahoria pelada y rallada, unos brotes de soja, los tomates cherry limpios y partidos por la mitad, el surimi troceado en el centro y unas cuantas aceitunas.
Rociamos un poco de aceite de oliva virgen y un poco de sal y decoramos con el vinagre de modena reducido que lo encontraremos en los supermercados. Yo lo compré en Mercadona.
INGREDIENTES
- 1/2 escarola
- 2 zanahorias
- tomates cherry
- palitos de surimi
- brotes de soja
- aceitunas
- aceite de oliva
- reducción de vinagre de mòdena
- sal
PREPARACIÓN
Cogemos una bandeja grande y vamos colocando por orden los ingredientes.
Primero la escarola limpia y troceada, luego la zanahoria pelada y rallada, unos brotes de soja, los tomates cherry limpios y partidos por la mitad, el surimi troceado en el centro y unas cuantas aceitunas.
Rociamos un poco de aceite de oliva virgen y un poco de sal y decoramos con el vinagre de modena reducido que lo encontraremos en los supermercados. Yo lo compré en Mercadona.
Se le puede añadir atún, queso, manzana... ¡lo que más os guste!
2 comentarios:
No sabia si era una ensalada o un cuadro, asi que si tiene la vista tan preciosa, de sabor entra sola segura, riquísima, besitos.
na ensalada o un cuadro, asi que si tiene la vista tan preciosa, de sabor entra sola s
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