PASTA RAPIDA PARA NIÑOS Y NO TAN NIÑOS

El otro día fui a hacer la compra al súper y al ver la pasta infantil decidí comprarla para hacérsela a Miquel, que aunque es ya un poco mayorcito le encantan estas cosas :P

Al volver, tenia poco tiempo para cocinar y con las verduras para saltear que también compré, hice un plato de pasta en pocos minutos y pensé que era una gran idea que podía compartir con vosotr@s.

Además creo que esta pasta va muy bien para colar algo de verduras a los niños, por que con lo emocionados que estarán comiéndose los marcianitos y las naves espaciales del plato no verán ni las zanahorias ni las judías... jajaja.



INGREDIENTES

- 1/2 paquete de verduras para saltear

- 1 paquete de pasta infantil (500 gr)

- 1/2 brick de tomate frito

- aceite de oliva

- especias


PREPARACIÓN

Yo usé esta pasta infantil y este salteado de verduras. Las dos cosas del supermercado Dia y que están a muy buen precio.

-->Ponemos a cocer en una olla la pasta con un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva y mientras tanto vamos preparando la salsa.

En una sartén calentamos un par de cucharadas de aceite de oliva y salteamos las verduras al gusto. A mi me gustan muy blanditas, pero hay quien le gusta notarlas algo crudas al comerlas.




-->Cuando estén blanditas, añadimos un poco de tomate frito. A mi me gusta usar el tomate frito casero que venden en Mercadona, pero puede ser tomate frito de cualquier marca. La cantidad es al gusto del consumidor.

Echamos un poquito de sal, añadimos alguna especie, como orégano, pimienta o hiervas de provenza y lo dejamos en el fuego unos minutos mientras removemos.

Escurrimos la pasta, añadimos la salsa y lo mezclamos bien. Se puede añadir queso rallado si se desea, e incluso gratinar la pasta en el horno.