CORDERO CON PATATAS (Chef-o-matic)

INGREDIENTES

- 750 gr de cordero

- 4 o 5 patatas

- ajo y perejil

- aceite de oliva

- sal

- coñac


PREPARACIÓN

Lo primero es preparar un majado de ajo y perejil. Ahora pelamos y troceamos las patatas, las salamos y las embadurnamos con un poco del majado de ajo y perejil y las metemos en la cubeta.

Repartimos también ajo y perejil por los trozos de cordero ya salados y los colocamos sobre las patatas.

Regamos con un chorro generoso de coñac y programamos 1 hora 30 minutos en el programa 91.