Son muy sencillas de hacer y quedan perfectas para decorar platos, como por ejemplo un risotto de berenjena como el de la foto.
INGREDIENTES
- queso muy curado como parmesano o grana padano
PREPARACIÓN
Rallamos el queso y lo repartimos en montoncitos sobre papel de hornear.
Metemos la bandeja en el horno pre-calentado a 200º e ir vigilando por que se dora enseguida.
Sacamos la bandeja del horno y la dejamos enfriar.
INGREDIENTES
- queso muy curado como parmesano o grana padano
PREPARACIÓN
Rallamos el queso y lo repartimos en montoncitos sobre papel de hornear.
Metemos la bandeja en el horno pre-calentado a 200º e ir vigilando por que se dora enseguida.
Sacamos la bandeja del horno y la dejamos enfriar.
2 comentarios:
Una idea estupenda, buscando ideas para decorar platos me topé con tu blog y me alegro... ahora iré a ver el resto de tus recetas....
Un beso
Una idea estupenda, buscando ideas para decorar platos me topé con tu blog y me alegro
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