![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQThfVKa6Kkge9_jfwAox3h0ZlSeCm4VnFjvwnojBqp2Tu3fTeqnerrmtAhyalY44g42LioHy_ipk1TSqY_2n0-bW5Pzb-caPi3kOEquFCTWxWsVqEhGWJDhZ27Z1_CQNloASA050_J2WT/s400/100_3083.jpg)
Son muy sencillas de hacer y quedan perfectas para decorar platos, como por ejemplo un risotto de berenjena como el de la foto.
INGREDIENTES
- queso muy curado como parmesano o grana padano
PREPARACIÓN
Rallamos el queso y lo repartimos en montoncitos sobre papel de hornear.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR5Px6PrhXC8GLk-g5CDpwlkoQm9ORskxJnh_HmwUR1-9Uw49OPAErfuRkZBt2_4bh75ZCJ6LyGDw6r1sGwN2d0k1AKZZcRBkRNoN2donmUPSHmie4VX4f326PvvfjwKmFl8noY5KN4zOr/s400/100_3069.jpg)
Metemos la bandeja en el horno pre-calentado a 200º e ir vigilando por que se dora enseguida.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5_eUr3ZynqVd2pOUWhLltvF9xTwWCQqbMYL_5uQNtuCfmciI4rg45BIdysX8oHikcjsw8IS8Qa4dCUWWvfnPgWsrIl8_466a1aF_Q6rNOemQz2QSwPRnw52zhciu3IKCavqA2bD_J8ld2/s400/100_3071.jpg)
Sacamos la bandeja del horno y la dejamos enfriar.
INGREDIENTES
- queso muy curado como parmesano o grana padano
PREPARACIÓN
Rallamos el queso y lo repartimos en montoncitos sobre papel de hornear.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR5Px6PrhXC8GLk-g5CDpwlkoQm9ORskxJnh_HmwUR1-9Uw49OPAErfuRkZBt2_4bh75ZCJ6LyGDw6r1sGwN2d0k1AKZZcRBkRNoN2donmUPSHmie4VX4f326PvvfjwKmFl8noY5KN4zOr/s400/100_3069.jpg)
Metemos la bandeja en el horno pre-calentado a 200º e ir vigilando por que se dora enseguida.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5_eUr3ZynqVd2pOUWhLltvF9xTwWCQqbMYL_5uQNtuCfmciI4rg45BIdysX8oHikcjsw8IS8Qa4dCUWWvfnPgWsrIl8_466a1aF_Q6rNOemQz2QSwPRnw52zhciu3IKCavqA2bD_J8ld2/s400/100_3071.jpg)
Sacamos la bandeja del horno y la dejamos enfriar.
2 comentarios:
Una idea estupenda, buscando ideas para decorar platos me topé con tu blog y me alegro... ahora iré a ver el resto de tus recetas....
Un beso
Una idea estupenda, buscando ideas para decorar platos me topé con tu blog y me alegro
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