Últimamente estaba comprando muchas bolsas de esas de ensalada preparada y pensé que me las podia preparar yo y dejarlas listas en la nevera solo para abrir aliñar y comer, así que esto es lo que hice...
INGREDIENTES
- 1/2 col lombarda
- 1 lechuga iceberg
- 5 zanahorias grandes
PREPARACIÓN
Picamos la media col lombarda y la lavamos bien.
Pelamos y rallamos las zanahorias y lo juntamos con la col.
Troceamos y lavamos la lechuga.
Mezclamos todos los ingredientes.
Y metemos en bolsas individuales de unos 350 gr. Nos salen aproximadamente 5.
Las metemos en la nevera y ya tenemos la ensalada lista para toda la semana.
