sábado, 17 de mayo de 2008

BIZCOCHO DE CAFÉ SIN AZÚCAR EN MICROONDAS


La receta original es el brownie de Boir y la adaptación a la versión de café light es de Mjfor. A parte de salir buenísimo, se hace en un momento.


INGREDIENTES

- 3 huevos

- 3 cucharaditas de postre de sacarina líquida

- 3 cucharadas soperas de leche desnatada

- 4 cucharaditas de cafe soluble descafeinado

- 100 cl aceite girasol

- medio sobre levadura química

- 100 gr harina integral


PREPARACIÓN

Batir los huevos y la sacarina.

Añadir las 3 cucharadas de leche y el 1/2 sobre de levadura y mezclar bien.

Diluir el café en el aceite y echarlo en la masa.

Y por último añadir la harina sin batirla demasiado y avocar la mezcla en un molde para microondas, que no sea muy grande.

Tiene que estar 3 minutos y medio a 900 de potencia.

Cuando se acabe el tiempo es muy importante dejarlo reposar en el microondas 5 minutos mas sin abrir la puerta.



8 comentarios:

Anónimo dijo...

Me encanta esta version sana de maffin .La hare sin falta en estos dias y de paso resuelvo el tema de mi marido goloso que es diabetico.
Debe ser exquisita.

Gracias por ayudarnos a solucionar problemas de postres para diabeticos.

Susana

Anónimo dijo...

hola!
la acabo de hacer y me quedo muy rica
pero queda mucho mejor si la dejamos menos tiempo en el microondas y la servimos como un soufle

Anónimo dijo...

tiene una pinta exquisita. enhorabuena por el blog.

Raquel dijo...

Susana, me alegro de poder ayudarte,aunque tendremos que probar la versión de Juana y dejarlo cocer menos ;)

Anónimo dijo...

La hice con azúcar en vez de sacarina (no tenía), el resto tal cual y me quedó buenísima. Triunfé!
Gracias Raquel

Anónimo dijo...

Holaaa! Quiero hacer este bizcocho pero con cafe liquido....no tengo cafe soluble! Ni me gusta,,,como lo puedo hacer??

Unknown dijo...

Ten en cuenta q aunq no lleve azucar tiene harina(hidratos d carbono) y aceite. Puede comerlo pero no en exceso

Unknown dijo...

Ten en cuenta q aunq no lleve azucar tiene harina(hidratos d carbono) y aceite. Puede comerlo pero no en exceso