jueves, 21 de junio de 2007

ALITAS DE POLLO AL LIMÓN (Chef-o-matic)


La receta la he sacado de la web de mundorecetas, es de alcoiama y se hace sin nada de aceite.


INGREDIENTES

- alitas de pollo (unas 10 unidades)

- zumo de limón

- 3 dientes de ajo

- sal


PREPARACIÓN

Limpiar las alitas, quemándoles las plumas y lavándolas bajo el grifo de agua.

Se colocan en un taper y se rocían con el zumo de medio limón (uno si es pequeño), se salan y añaden tres ajos enteros machacados con un golpe.

Se guardan en la nevera hasta el día siguiente que será cuando las cocinaremos.



Se meten en la chefo, 2 horas en el programa 91. No hace falta aceite, la piel de las alas suelta su grasa.

Si estamos en casa, remover un par de veces, para que se doren por todos los lados.


1 comentarios:

Anónimo dijo...

Acabo de poner las alitas en la máquina, después del proceso de adobo. Espero que queden buenas, si no, toca huevos fritos jaja.